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La chef que lucha contra el despilfarro de alimentos

Casa vez que tiramos comida a la basura contribuimos a dañar el medioambiente. Quizás sea uno de los aspectos menos considerados en la lucha medioambiental. Ada Parellada se ha convertido en todo un símbolo de la lucha contra el despilfarro de alimentos. En sus fogones da una segunda oportunidad a todas las frutas y verduras, que solo por tener un aspecto menos apetecible, acaban directamente en la basura. Prepárense para disfrutar de una GastroRecup.